吃了那般长年累月德克士亚洲必赢娱乐游戏,日

过去一年,一直留神着一件事。这件事,不是如何机智,方能免于在厨房被群殴。也不是何等谦逊,才不至于被网友后台叫骂,“是不是XX餐厅老板没给你钱所以你才将文章发布,”诸如此类。而是内心某处,对于某些餐厅的信任。

​导读:名字就不同好不好,咱们已经是“金拱门”了好吗

说到肯德基这样的西式快餐厅,相信很多人都不会陌生。这在近几年来可是受到年轻人的喜爱,肯德基也是把餐厅都开到了各种超市里面。很多人在逛街的时候肚子饿都会进去里面吃点东西,小编平日里也比较喜欢去肯德基,因为这些西式快餐厅给我们的感觉都是比较卫生,其次他们也是24小时营业的,即使大半夜去吃都能够吃得到。

无处不在的他们,各种美誉,来自新闻报道,知乎问答,也来自日常体验。体验不是100分。也曾遇到,桌子被残食占领,服务员视而不见。点餐稍慢,便得来一个微妙的白眼。以及他们穿着不整洁的工服在大堂游走。但你仍像初恋,愿意为TA打电话。见过更糟,这就是眼下的更好。

于在日本生活,吃过几次麦当劳。这里就来介绍一下两国麦当劳的不同点。

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17年最后一个季度,这件事,像一座公园里的雕塑,被轻易打破。

其中最大的不同,是吃完之后,需要自己处理垃圾,而且还要分类置放。

肯德基里面的美食也十分多,大多数都是用油炸制成的。其中薯条就是人气最高的一款美食了,每个去肯德基用餐的人都会点上一份,并且薯条也捆绑在很多套餐当中,肯德基为了薯条的味道更加好,每次在客人点薯条的时候都会配上两包番茄酱,把薯条蘸上番茄酱再吃更加美味。

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走进商圈大转角,延绵数米的玻璃幕墙,正是午后。一个城市最好看的时候,大概就是这样的冬日午后。每个人在自己名下的那份阳光里,懒洋洋地眯着眼。每个姑娘与她们面前金黄色的薯条一道,成为这静好世界的一部分。

比如图上纸杯、薯条杯等可燃垃圾是一类,纸杯盖、吸管等属于塑料垃圾就放在不可燃里面,还有上面的一个圆洞是用来倒冰块用的。

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没人专职面试,只有一个在大堂穿深蓝毛衣,下着黑色针织衫裙,脚踏三寸高跟鞋的姑娘。除非与百胜相差太远,对员工上班期间着装打扮全无要求,否则麦当劳会允许哪个部门穿高跟鞋上班?行政之类?只见她颤巍巍地进进出出,取出一张表格,叫先填再说。

由于日本麦当劳,垃圾箱的图示做的很好,像我这种外国人第一次去也知道如何正确处理。

但不少人在吃的时候也会遇到问题,那就是肯德基虽然配了番茄酱,但这番茄酱应该挤在哪里呢?一些人也会把番茄酱直接挤在餐盘上面的垫纸上面,可这张纸只是给我们放食物的残渣,方便员工收拾用的,并不是很干净,难道肯德基就没有考虑到这点吗?

坐等那会功夫,餐厅有男有女有高有矮有胖有瘦有穿工服有不穿工服,以高跟鞋姑娘为中心,形成一个闲聊包围圈,只余一人点单。负责说话的语重心长,负责搭话的少年老成,负责围观的一脸茫然。

吃完的麦当劳自己处理垃圾是日本消费者的基本义务,这事情习惯后,不觉得什么。

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他们在聊啥?最近国内国外发生了哪些了不起的大事,或者只是聚众闲聊?正揣测着,内场走出一沉郁青年,在我面前默默坐下。

我们国家的情况,有人会提到素质什么的。

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心远这里认为,其实真心跟素质挂不上钩,纯粹是不同餐厅不同的经营策略还有顾客定位而已。

只要经常吃肯德基的人都会发现,在肯德基的薯条盒子上就有个小机关。那就是给客人们放酱料用的,只需把薯条盒子上面凸出来的部位折叠一下就可以了,这样把酱料挤在上面也不用担心酱料会留出来,而且这个盒子也比餐盘上面的垫纸要干净很多。

他注视着我,我注视着他。他询问我曾在哪些餐厅工作,有哪些工作经验。以及,他觉着我能胜任哪些工作。依据麦当劳管理规定,我又得从哪些工作开始做起等。当然,口嚼槟榔的他第一个问题是,你想全职还是兼职?

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不得不说吃了这么多年肯德基,到今天才知道薯条盒子还能这样使用,大家以后去吃肯德基的时候就可以用这个方法了。其实很多东西设计成这样都有它独特的方法,例如香芋派的盒子设计也是为了方便我们消费者。不知道大家有没有发现这个小机关呢?

国内麦当劳只接受持有学生证的学生和持有退休证的退休人员,成为兼职。其他人等,年龄符合,只能全职。社保由餐厅缴纳。

首先,日本餐厅的服务员的人工费用比较高,在能省成本的情况下,尽量减少服务员的人数。

缴纳社保后的收入,他略沉吟,飞快看我一眼,大概2500不到。所以,麦当劳在国内餐饮界的竞争力,主要来自优惠的员工餐和员工培训?

另外日本需要自己收拾餐盘的餐厅,可以说也不是特别多。

而在百胜,只需出示半年以上社保缴纳纪录,加餐厅认可,便能如你所愿,成为兼职。有别百胜的还有,这位麦当劳主管只字未提健康证的事儿。试工阶段,不需要知道你是否健康?

而类似麦当劳的餐厅,有个共同点就是,消费水平低,翻桌率快。

此外,百胜禁止工作人员工作时间吃口香糖,更别提槟榔。我相信麦当劳也是禁止的。

还有就是,顾客基本上是一个人来就餐的

至于试工结束,将由他汇报人事,人事再来考核与定夺是否接纳我成为新员工。

日本的上班族结伴吃饭的情况虽然存在,但比中国要少很多。这跟他们“不给他人添麻烦”的文化也许有关。

基本上,到麦当劳吃饭的人,都是繁忙的上班族,中午歇班自己来吃顿饭马上就走。

第二日,穿越半个城市,重返这家明媚的餐厅。没有新人培训,没人要求洗手,只用穿好紫色短袖T恤,戴好贝雷帽,再绑一个口袋已烂掉的腰包,腰包别有抹布喷水壶,我便出入于餐厅外场内场。

而这个期间想上个厕所,就比较麻烦了,因为一个人来吃饭没有别人帮忙看东西,如果服务员负责收拾餐盘的话,去趟厕所回来很有可能没吃完的东西就被收走了。

大堂所有事儿都归我,收拾餐盘,打扫卫生,帮助顾客,回答提问等。穿灰毛衣的同事,偶尔会出现。他们的神情,就像大学里提前有了男女朋友从而有了性生活,提前有了保研资格从而有了未来的师兄师姐们。只有极少数人,极少数时刻,会顺手带走一个餐盘,送往垃圾桶。

所以这里让客人自己收拾餐盘,可以让餐盘起到一种占座的作用。(像是图书馆自习室的书一样)

从最初紧张每个空餐盘的出现,到风车一样不停旋转在垃圾桶和餐桌之间,如此长达两小时,一个在麦当劳大堂穿紫色T恤的,终于明白麦当劳的餐盘为什么老显得没人收拾,因为一个实习生或试工青年完全收拾不完阿。

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当然,还有部分原因是,有待收拾的不仅是餐盘,还有被信手或专程带进餐厅的各种水果芝士面包酱鸭卤蛋沙县小吃兰州拉面天津大麻花等五花八门的吃食。

我曾在《吉野家 松屋 すき家|日本三大顶级屌丝快餐店》介绍过吉野家、松屋之类的店,那些也是消费低廉的快餐,就不用自己收拾餐盘,因为基本上这类店面都非常小,都是十平米左右,客人坐成一圈来吃饭。很喜欢日本这种陌生人挨着坐也不会尴尬的设计

麦当劳的店面相对而言就大一些,客人坐的比较分散,服务员不能接待的面面俱到。

当我不在大堂,我在打扫洗手间,或清理垃圾。他家搁垃圾的小房间,比汉堡王而且是汉堡王加盟店,脏出几个量级。

在减少服务员人工费的情况下,又要保证服务效率的情况下,让客人自己收拾餐盘,当然就是最好的选择了。

如果我不在清理垃圾,便在垫餐盘,以及回收料包。

假如未来,中国有一天大多数的人都倒垃圾了,也一定不是因为麦当劳的要求,而是大家为别人着想。

据说,有人因为爱吃番茄酱,必点薯条。每份薯条配两包番茄酱?最好再多给两包。还有人,大薯吃完,番茄酱没开包。没开包的番茄酱等,收拾餐盘时,不会进入垃圾桶。主管第一时间提示我,应该回收。

这是不同文化的交互影响,没有谁对错。多年形成的传统要改变是不容易的。

回收之后去了哪里,做了什么,我觉得没问题,总胜过浪费。有问题的是,虽身着紫色T恤,我仍时不时被唤入厨房。每次出入,都能遇见洗碗大叔。

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餐厅原没有太多需要清洗之物,抹布之类,都扔给了洗衣机。加上麦当劳肯德基这种餐厅,凭持对国际知名品牌的好感与信任,你自然而然认为他们会做好每个细节,尤其他们还有晚间打烊这等规章制度加持。

另外,在app store里,日本区麦当劳官方应用排名非常高。

晚间打烊是指晚间闭门后,留出几小时,由值班经理或全职带着夜班兼职,一块打扫卫生,直到午夜乃至凌晨。休息几小进后,再开始准备早餐。他们也被称作打烊员工之类。

其实麦当劳app最大的吸引力是可以用折扣券。

但匆促所见,足以幻灭。

就我的个人经历而言,去麦当劳服务员都不会主动给你番茄酱的,需要你主动提出。

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他家用不上洗碗机,日常有赖化学消毒,即食监允许的K粉之类消毒液消毒粉等。水池三个,冲洗在中间,消毒在左边。当日晚间,最右一池泡泡水,最左一池清水。需要清洗的器皿,无论是否布满油污,泡泡水里提起放下再提起再放下。送入最左,再来一次放下提起。不到一分钟OVER。

我按照英文的说法,说了tomato jam,结果服务员没听懂,后来才知道这里番茄酱是用ketchup这个词。

如此快速清洗内场各种器皿各种工具的,不止大叔。其他人也是。我原是顺路,问洗碗大叔,消毒池有消毒液或者K粉吗?大叔不假思索回答给我一个不屑的表情,没有。

之后再去觉得读这些食物的名字太麻烦,干脆下个app,用手指一指手机就好。而且还比较便宜。

内场外场毛巾也需要消毒,要求每两小时更换一次消毒水。以我观察,那也是没有的。如此繁琐,且无法为消费者知晓察觉之事,谁耐烦天天做到?

另外就是日本学校放学之后,很多学生(基本上都是女学生)会去麦当劳聊天吃饭、一起学习。这些学生也基本上都会下载app。

从人到事到物,如何维护企业声誉,不负信任,如何保障安全卫生,每处细节如何操作,如何算满分,一旦违反如何处罚,我相信在麦当劳餐厅内部,有详细的文字及影像资料可查,而且人人皆知。

导致麦当劳app的排名非常高。

但日常操作却与之背道,既是敷衍又是违规,是事儿太小,不值得照章?还是餐饮环境就这样,国际品牌入境随俗得很愉快?或者全怨咱们肚大能容?

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管理的严肃性,在某些餐厅,在我的理解,一开始便是被消解的。所以,见着老鼠在绿茶出没,人人喊打;见着渝味晓宇,在锅里洗拖把;以及味千拉面往汤桶里,添加塑料袋和袋中酸奶状不明物。我觉着,算惊吓,不算意外。

还有一个是听在日本麦当劳打过工的朋友讲的:

但在一些更大品牌,包括国际快餐品牌这儿,我原以为经由强大体系与强大执行,能得到面目的保全。他们不也是这样成日对外逼逼的吗?

炸薯条等东西的油,是一星期一换,换下来的油有专门人员来回收的,麦当劳要付费给回收公司的,绝对不会换一半老油再倒一半新油进去,再说油的成本本来就不贵,节约这点成本也没多大意思。

好吧,现在让我回到外场,思考下人生。

炸好得薯条在架子上放20分钟,如果在20分钟里没有卖掉,就扔掉。

一姑娘说,你如何对自己,别人便如何对你。你若将自己看得很重要,谁也不能委屈你。吃饭这事,貌似也适用此理。我倒是将自己看得挺重要,可是为什么连麦当劳都委屈了我?

所有汉堡在架子上放40分钟,过了40分钟也全部扔掉。

以上,我给麦当劳二星。

空闲的时候,都按定时器的;忙得时候,做也来不及,肯定不会扔掉的。

白天艳阳高照,晚上天冷得,八点不到,商圈便有些人去楼空。挨着窗,一直坐着一对老年塑料花姐妹,她们有共同的旅行团,竞相表示要请对方吃套餐。

晚上关门之前所有当天没有买掉的东西,全部扔掉,绝对不会放在第二天再卖。

套餐上桌,开始飙车。一个是富二代女婿对女儿好得不得了,马上要买1000万的房子。另一个是我美容院的生意好得不得了,十年老会员成把抓,一年消费最低百万。两人先后给X总、X总和X总等打多个电话,以印证自己所言非虚。

那些扔掉的炸薯条,汉堡宁可浪费,也不会给流浪者吃得。店里的员工也不准吃,否则就会让人认为你是故意扔掉给员工吃。

随后,一个开始谈及富二代女婿建议两老卖掉现有住宅,房款存入他公司某日息多少的项目,一个月轻松赚几万。另个说门店扩张,需要合伙人,摆明只挣不亏,不想便宜不相识之人,愿意和X阿姨你合作。

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我并没偷听,她俩声量大得像村头电线杆上的广播。

好了,介绍了这么多,是时候去吃一发金拱门了~

为什么妈妈们开始在外行骗了?因为一生积蓄尽被啃老不算,而今还得帮着儿子每月还房贷么?

给您介绍日本的故事

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